Wednesday, June 27, 2012

El Mejor Flan del Mundo

Flan

Este flan es súper fácil de hacer y verdaderamente delicioso. Fácil siendo la palabra clave.



Image by Sunshine
Cremoso Flan de Vainilla


Mi fascinación por este dulce empezó desde mis años de secundaria, después de varios cambios esta es mi receta mas avanzada.


Vamos a lo bueno:

 Ingredientes para el Mejor Flan del Mundo:

1 Lata de leche condensada

1 Lata de leche Carnation o evaporada

1 Taza de azúcar granulada

6 huevos

8oz Queso crema

11/2 cucharadita de Vainilla Dominicana

1/2 Taza de azúcar para el molde



Primero tienes que hacer un baño maría, poniendo un contenedor mas grande que el molde donde vas a cocinar el flan con agua caliente en el horno. Fácil...

Para hacer que el flan tenga un colorcito rico es aun más fácil....

Solo espolvorea la 1/2 taza de azúcar al molde dónde vas a cocinar el flan, ponlo en el horno a 350° hasta que empiece a coger color de caramelo.

Entonces para hacer la mezcla para el flan añade en una licuadora o batidora todos los ingredientes y batir por un minuto. Añade esta mezcla al molde ya preparado con el caramelo y a cocinar.

Te podrás dar cuenta que está listo para salir del horno cuando insertes un palillo en el flan y salga limpio.



Dejarlo enfriar y servir.

 Besos,
Sunshine




Abundance comes into my life in miraculous and unexpected ways everyday”




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