Flan |
Este flan es súper fácil de hacer y verdaderamente
delicioso. Fácil siendo la palabra clave.
Cremoso Flan de Vainilla |
Mi fascinación por este dulce empezó desde mis años de secundaria, después de varios cambios esta es mi receta mas avanzada.
Vamos a lo bueno:
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche Carnation o evaporada
1 Taza de azúcar granulada
6 huevos
8oz Queso crema
11/2 cucharadita de Vainilla Dominicana
1/2 Taza de azúcar para el molde
Primero tienes que hacer un baño maría, poniendo un contenedor mas grande que el molde donde vas a cocinar el flan con agua caliente en el horno. Fácil...
Para hacer que el flan tenga un colorcito rico es aun más fácil....
Solo espolvorea la 1/2 taza de azúcar al molde dónde vas a cocinar el flan, ponlo en el horno a 350° hasta que empiece a coger color de caramelo.
Entonces para hacer la mezcla para el flan añade en una licuadora o batidora todos los ingredientes y batir por un minuto. Añade esta mezcla al molde ya preparado con el caramelo y a cocinar.
Te podrás dar cuenta que está listo para salir del horno cuando insertes un palillo en el flan y salga limpio.
Dejarlo enfriar y servir.
Sunshine
“Abundance comes into my life in miraculous and unexpected ways everyday”
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